Der Himmel hängt voller …Austern !
Ein Abend rund um die und mit der Auster

…und - alles was Sie immer schon mal dazu wissen wollten.

Wo und wie werden Austern gezüchtet, wie werden sie zubereitet.
Wie schmecken sie sund schmeckt man den Unterschied?

Christian Steffen aus dem Konzer Tälchen, gelernter Koch und Winzer, ist tätig für `La Provencale´, unserem Top- Lieferanten aus Luxembourg für erstklassige Produkte und Zutaten.

Er wird Ihnen alles zum Thema des Abends in kurzweiliger Form präsentieren und näherbringen.

Austern- Degustation in 3 Flights- jeweils 3 Varianten

-             1x roh

-             1x gratiniert

-             1x mit Vinaigrette

und als Hauptgang dann eine Kombination in einem Fischgericht

Dazu begleitende Schaumweine und Weine aus unserem BECKERS Weingut, Mineralwasser.

EUR 85,-/ Pers.