ho ho ho und herzlich willkommen zu unserem weihnachtlichen lunch am 2. advent. schlemmen sie sich durch allerlei winterliche leckereien vom reich gedeckten tisch.
die hauptgänge werden für sie frisch gekocht und serviert. abschließend verwöhnen wir sie mit süßen desserts und bestem käse. verbringen sie einen besinnlichen adventssonntag mit ihrer familie und freunden.

unsere vorspeisen als `tischlein deck´dich´

knackiger feldsalat
herbsttrüffel-vinaigrette

geflämmte makrele
birne/sellerie/ speck

gratinierte gillardeau- auster

winterlich gebeizter lachs
burrata/ zitrusfrüchte/ buchweizen

carpaccio von rinderfilet und entenleber
winterendivie/ sellerie

cremige burrata
rote bete/ nussschmelze/ ahorn

gänseleber-topinki

***

frisch gekocht und am tisch serviert:

eismeer-kabeljau
macadamia- nuss/ karotte/ kokos

geschmortes picanha vom irish hereford rind
rotweinschalotten/ karamellisiertes rotkraut/ selleriecrème

***

käse und süßes wieder auf den tisch:

käseauswahl mit verschiedenen
chutneys & brotsorten

allerlei winterliche desserts im glas

EUR 69,00 pro person, inkl. begrüßung mit punsch und sekt