14.FEBRUAR ist ST. VALENTINE -!
- und wir werden wieder bis unters dach ausgebucht sein !

damit wir - uns und euch- nicht
in schlechte stimmung bringen, weil wir den x- ten tisch absagen müssen, machen wir einfach das gleiche spiel einen tag später nochmal- denn eigtl ist ja jeder tag ein st. valentine !

liebe geht durch den magen ! am tag der liebenden verzaubern wir euch mit einem menü in vier gängen mit aphrodisierenden zutaten :-) !

EUR 89,- inklusive apero „valentine´s cocktail”   

... nur nichts falsch machen
filet americain vom kalb/ gebackenes bio-eigelb/
champignon de paris/ wildkräuter

... das erste knistern
geflämmter hamachi mit kaviar

sauerrahm/ schnittlauch/ kartoffelknusper

… im 7.Himmel
gegrillte st. jakobsmuschel

trüffelschaum/ topinambur/ petersilie

... everlasting love

doppeltes irish hereford filet `4/2´

rote zwiebelmarmelade/ gebackener sellerie/

grüner spargel

... zum vernaschen

warmer schokoladenauflauf banane/
passionsfrucht/ rahm- eis