WEINHAUS- SILVESTER 2022/2023

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get-together - allerlei kulinarischen einstimmungen
bei live-pianomusik in unserem foyer
champagne la cuvee laurent perrier aus der magnum

menu

geflämmte hiramasa-gelbflossenmakrele 
osietra kaviar l sauerrahm l schnittlauch
…meeehr kaviar? 30g original-dose plus 50 €
2021 verdejo josé pariente
bodegas josé pariente, rueda, spanien

schwarzer trüffel aus dem périgord
gegrillte st. jakobsmuschel l crèmespinat l bio-eigelb
2018 chardonnay
becker´s weingut, trier

US-wagyu- beef von dan morgan
albuferasoße l glasierter chicorée l kartoffelgalette
2019 le saboteur,
weingut luddite, südafrika

valrhona guanaja lactée- meuterei auf dem bounty 
kokos l exotische frucht in texturen
2018 braunberger juffer , riesling auslese,
weingut paulinshof, kesten, mosel

count down ins neue jahr
die party in der BECKERS lounge mit dj kevin paul

mitternachts-champagner
ruinart rosé magnum l austernbar l käseauswahl

…sowie kleine leckere stärkungen für eine stimmungsvolle partynacht

p.P. 245 €

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