zum 75. trierer weinfest vom 01. bis 04. august sind wir natürlich geöffnet und bieten abseits von trubel und geschubse erstklassige party- stärkung bei bestem wetter auf unserer weinhaus terrasse und in der lounge. 
neben leckeren kleinigkeiten und gerichten gibt es an allen tagen unser

WEINFEST- MENU,
tischweise serviert zu EUR 85,-/ pers.

`tischlein deck´dich-
eine feine vorspeisenauswahl zum teilen auf den tisch serviert

 gillardeau auster no.2  / schnittlauch/ sauerrahm
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gaspacho- mit melone und feta
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vitello tonnato mit frischem yellowfin- tuna
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glasierter schweinbauch / kimchi
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burrata fresca- bunte tomate, rucola, pinienkernschmelze
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knuspriger pulpo in olivenvinaigrette

-unser beckers krustenbrot- olivenöl, tomatensalsa, hummus 

zum hauptgang 

us black angus beef von dan morgan- aus dem original beefer

-pfeffersoße/ béarnaise
-gegrillter grüner spargel / cole slaw
-pommes pailles/ knusperpüree

zum abschluss drei kleine desserts

sorbet von grünem apfel und zitronengras
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topfenschaum / zitruscrumble
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mirabellen-tartelette/ vanille-eis